|お料理とお飲物

夏のコース

10,000円(税別)コース

2019年7月1日更新

お料理8品

■夏野菜の煮浸し

   花冬瓜

   鰻袱紗

   石垣芋

   北海縞海老

■蝦夷鮑と雲丹

■夏鱧の湯引き

■鮎の塩焼き

■毛蟹と湯葉の酢の物

■小豆島オリーブ牛と京野菜

■文月のお寿司

■文月のお菓子

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※野菜寿司に変更も可能です。ご予約の際にお申し付け下さい。

 

<コース備考>

※前日まで要予約、1名様~可能

※食材の入荷状況により内容が多少変更することがございます。ご理解の程、宜しくお願い申し上げます。

※コースは、1時間半から2時間程のお時間を頂戴しております。

 お客様の召し上がるペースに合わせて料理をお出ししますので多少前後しますが、

 お急ぎの場合はあらかじめご希望時間をお知らせ下さい。

※御予約の際には出来る限りアレルギーのある食材や苦手な食材をお伝え頂けましたら幸いです。