|お料理

季節のおまかせコース

お昼のおまかせコース(金、土、日のみ)

5,000円コース(税込5,500円)

お料理5品

 

季節の山のもの海のものを取り入れ、5品のお料理で構成致します。

(山のもの海のもの2品 季節の八寸 季節の土鍋ご飯 甘味 薄茶)

 

※夜のおまかせ料理コース、季節限定お料理コースもご用意出来ます。

  

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夜のおまかせコース


12,000円コース(税込13,200円)

 

季節の山のもの海のものを取り入れ、5品〜6品の滋味深いお料理で構成致します。

 (山のもの海のもの1~2品 季節の八寸 季節の強肴  「握り鮨5貫」又は「土鍋ご飯」甘味 薄茶)

 

 ※北海道の食材でご用意する事もできます。ご予約の際に、お申し付けください。

 

 

 

 15,500円コース(税込17,050円)

さくら京屋の人気のお鮨をメインに愉しみたい方に。

日本のごちそうを思い知る。

その季節の至高のスペシャリテを詰め込んだ贅沢なコースです。

(季節の八寸 季節のごちそう2〜3品 季節の強肴    握り鮨8貫 甘味 薄茶)

  

 

23,000円コース(税込25,300円) 

 

さくら京屋の「季節限定特別コース」も気になるけれど、山の幸海の幸も色々な食材を愉しみたい方に。

その時季の「季節限定特別コース」の食材と、「季節の山のもの海のもの」の美味しいところを組み合わせた欲張りなコースです。

締めのお食事は 「握り鮨5貫」又は「土鍋ご飯」をお選びいただけます。

季節の山のもの海のものを取り入れ、6品〜7品のお料理で構成致します。)

 

☀︎「季節限定特別コース食材」 

  5月は「春の山菜と毛蟹」となります。

 

 

期間限定コース(5月)

 

     

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  通年「薬膳すっぽん料理

  12,000円(税込13,200円)                 *5日前迄の要予約

 

静岡県遠州灘海岸地域で完全無投薬で良質な餌を与えて育てた活きすっぽんでご用意致します。

すっぽんは非常に日光を好む性質を持ち、健康管理に日光浴をさせるには、この標高の高い遠州灘(平均標高895m)は最高の環境と言えます。

心と身体を労わるお料理として、細部にまで拘り滋味深い美味しさを追求したさくら京屋らしい「すっぽんコース」をご用意致しました。            

 

お品書き

すっぽんの白和え 

すっぽん養老蒸し

・ すっぽん最中

すっぽん滋養鍋 烏骨鶏 時季野菜

すっぽん雑炊

お茶とお茶請け

*すっぽん出汁、活血、レバーなど含みます。 

 

 

 

 

 

 

〈備考〉

〈備考〉

※コース料理は2名様からご予約承ります。

※アラカルトでのご用意はございません。

※ご来店予約は前日まで、テイクアウトは2日前までの要予約です。

※当店からのメールにお客様からのお返事でご予約成立となります。2営業日が過ぎても返信の無い場合はお手数ですがお電話にてお問合せ下さい。

※ご予約受付はランチ、ディナーともに前日の17:00までの受付となります。ご予約の無い日は、お休みさせていただきます。その場合には、ご予約・お問い合わせは、予約フォームよりお願いします。

 

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