|お料理とお飲物

弥生のコース

5,000円(税別)コース

2020年3月10日更新

お料理7品

■うど ふき 菜の花 冬ねぎ

 芽キャベツ 西京味噌

■真鱈と聖護院蕪すり流し 

 酒粕仕立て

■弥生のお造りとお寿司

■八寸

 寒鰆南蛮漬け

 生湯葉梅和え

 藤五郎いわし松笠揚げ

 えんどう豆くず寄せ

 安納芋と干柿

■弥生野菜と道産牛利久和え

■虎河豚雑炊

■弥生のお菓子

7,000円(税別)コース

2020年3月10月日更新

お料理9品

■うど ふき 菜の花 冬ねぎ

 芽キャベツ 西京味噌

■八寸

 寒鰆南蛮漬け

 生湯葉梅和え

 藤五郎いわし松笠揚げ

 えんどう豆くず寄せ

 安納芋と干柿

■真鱈と聖護院蕪すり流し

 酒粕仕立て

■虎河豚厚引き

■真河豚と赤米 春菊

■弥生野菜と道産牛利久和え

■弥生のお寿司

■弥生のお菓子

 

17526.jpg
※野菜寿司に変更も可能です。ご予約の際にお申し付け下さい。

10,000円(税別)コース

2020年3月10日更新

お料理8品

■赤貝 春の香り

■八寸

 冬うなぎと葉わさび

 車海老湯葉和え

 甘鯛松笠揚げ

 安納芋と干柿

 えんどう豆くず寄せ

■真河豚と聖護院蕪すり流し

 酒粕仕立て

■虎河豚厚引き 白子ぽん酢

■九絵と赤米 春菊

■弥生野菜と松坂牛利久和え

■弥生のお寿司

■弥生のお菓子

 

17526.jpg
※野菜寿司に変更も可能です。ご予約の際にお申し付け下さい。

 

<コース備考>

※前日まで要予約、1名様~可能

※食材の入荷状況により内容が多少変更することがございます。ご理解の程、宜しくお願い申し上げます。

※コースは、2時間半程のお時間を頂戴しております。

 お客様の召し上がるペースに合わせて料理をお出ししますので多少前後しますが、

 お急ぎの場合はあらかじめご希望時間をお知らせ下さい。

※御予約の際には出来る限りアレルギーのある食材や苦手な食材をお伝え頂けましたら幸いです。

 

1