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極上うまみ 

さくら京屋で使用しているお出汁です。

昆布出汁、かつお出汁、まぐろ出汁、あご出汁、さんま出汁、根昆布出汁、鶏出汁の7層から醸し出す合せ出汁です。

化学調味料無添加で極上の素材と向き合い、手間暇惜しまず、丁寧に作り上げる至極の一品です。

お料理で使うのはもちろんですが、そのまま栄養補給にお飲みいただくのもオススメです。

千年以上に渡って日本の食文化を支えてきたお出汁。

食を豊かなものにするだけでなく、母乳の成分に近い昆布出汁も合わせておりますので懐かしさを感じさせてくれます。

 

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500㎖ガラス瓶 1,300円

※賞味期限:要冷蔵5℃以下10日間

 

 

 

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極上やさい

美味しい「だし」がとれて、

食べて「うまみ」のある種類の昆布は

世界中を探しても北海道とその周辺にしか存在しない

奇跡の食材です。

その奇跡の食材を惜しげもなく使った

さくら京屋のお出汁「極上うまみ」で

効率良く抗酸化力を高める組み合わせの

日本の美味しい野菜、南瓜・人参・玉ねぎ・キャベツ・

大根・ごぼう・生姜の栄養をたっぷりと抽出した

のむ天然お出汁です。

 

また、野菜には旬がありますので

「極上やさい」出汁は、その季節も楽しむ事が出来ます。

春は、春キャベツと春大根の柔らかな甘みがお出汁の主役となります。

夏には、夏ごぼうが華やかに香ばしく香り立ち

秋には、札幌黄玉ねぎと南瓜が力強く甘みを増し

冬になると、秋に寝かせた新生姜、越冬キャベツ、冬人参がお出汁の主役となり、その季節の到来を知らせてくれます。

 

500㎖ガラス瓶 1,700円

 ※賞味期限:要冷蔵5℃以下10日間

 

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お出汁は地方発送も出来ますのでお気軽にお電話にてお問合せくださいませ。