｜大切な栄養素-チャージ＆デトックススープ- - すすきので日本料理を堪能【さくら京屋】

身体に栄養素足りていますか

身体の中を整えるために素材のチカラを最大限に抽出したスープ

 すっぽん出汁・植物出汁（ファイトケミカル）・鮪出汁・鰹出汁・

海藻出汁・貝出汁を絶妙にブレンド

素材を活かし各出汁が生む美味しい旨みと、身体の内側を丁寧に整える力が重なり、心と体を穏やかにリセットするスープです。

すっぽん出汁

人間の身体が必要とするタンパク質は10万種類と言われています。タンパク質は、たった20種類のアミノ酸の組み合わせで成り立っており、その20種すべてを備えるのが、すっぽんの特長です。

 静岡県・遠州灘海岸地域の標高895mの環境で完全無投薬で育てられたすっぽんを丁寧に抽出した美味しいスープは、

代謝という化学反応を促し、身体の内側まで巡りを導きます。すっぽん由来の栄養は、酵素とホルモンの生成を後押しし、筋肉・内臓・美肌・血液・骨を健やかに育み、免疫の働きにも良いと伝えられています。全身へ酸素を運び、血流をカ強く巡らせます。

 また、すっぽんの成分が体内のグルタチオンレベルを上げ、その主な働きは「強力な抗酸化作用」「解毒作用」「抗炎症作用」「疲労回復」です。

すっぽんに含まれる栄養素

20種類のアミノ酸（バリン・ロイシン・イソロイシン・スレオニン・メチオニン・リジン・フェニルアラニン・トリプトファン・ヒスチジン・アラニン・アルギニン・アスパラギン・アスパラギン酸・システイン・グルタミン・グルタミン酸・グリシン・プロリン・セリン・チロシン）・コラーゲン・DHA・EPA・カルシウム・マグネシウム・亜鉛・鉄分などのミネラル・葉酸・コリン・ナイアシン・イノシトールなどのビタミン様物質・レシチン・リノール酸・ビタミンA・ビタミンB群・ビタミンC・ビタミンD・ビタミンE・ベタインなど健康や美容に効果的な栄養素がバランス良く７０種類もの成分が含まれています。

ファイトケミカル出汁

ファイトケミカルとは、植物に含まれる化学物質のことを指します。これらは植物が紫外線や害虫などの外敵から身を守るために作り出す色素・香り・渋み・辛味などの成分で「抗酸化作用」「抗炎症作用」「免疫細胞の活性化・調整」「デトックス作用」など健康に良い影響を与えることが知られています。さくら京屋では、野菜は人参・キャベツ・玉葱・小松菜・三州生姜の組合せにこだわり、ファイトケミカルを最大限に抽出しています。

鮪出汁・鰹出汁・海藻（昆布）出汁 

さくら京屋のお料理に欠かせない鮪・鰹・昆布の合わせ出汁です。

この出汁を加えることで「旨み」が格段に引き立ち深みのあるスープに仕上ります。

貝出汁

噴火湾産帆立で丁寧にとった出汁です。

帆立には、近年注目されている天然アミノ酸の一種「ベタイン」が非常に豊富に含まれています。「ベタイン」は胃酸を補い胆汁の分泌を促すことで消化を助け肝臓の脂肪代謝（脂肪肝予防）を改善します。また、腎臓から「ベタイン」が放出されてミトコンドリアが活性化され「炎症を抑制」します。

その他、高い保湿・保水力により「肌を潤す効果」や細胞の浸透圧を調節し、ストレス下でも細胞を保護する役割も果たします。

【　販売商品　】

極上うまみ （１４個入り）

定期購入１１，１００円（税込み）

通常購入１２，２１０円（税込み）

※【店頭でお受渡し】の場合：「極上うまみ７個入り」５，５５０円（税込み） も販売しております。

• 定期コースとは、お客様から停止・解約のお申し出を頂くまで契約を毎回自動更新し、お届けを継続するサービスです。
  定期継続回数の縛りはございません。
• 定期購入の停止・解約の際は、次回お届け予定日の10日前までにお電話でご連絡ください。
  さくら京屋：011-233-0092

【内容量】1個３０ｇ

【保存方法】要冷蔵5度以下

【原材料名】 静岡産すっぽん　鹿児島産鮪　鹿児島産鰹　日高昆布　函館真昆布　噴火湾産帆立

熊本産甘果人参　美唄産雪の下キャベツ　静岡産新玉葱　奈良産無農薬小松菜

赤井川村いわもと農園自然農法三州生姜

【　注文方法等　】