| 10月限定「黄金鱧と松茸コース」
「黄金鱧と松茸コース」
２７，６００円（税込30,360円）
※５日前まで要予約
この時期、最高級の鱧と呼ばれる夏に栄養素を蓄え金色に輝く天然の「黄金鱧」が
九州本土と天草諸島に囲まれた内海（八代海）で揚がります。
荒波に揉まれることがないので皮が厚くならず身がふっくらと柔らかく、プランクトンも豊富な内海で育ち、
更に餌にはこの海のシンコ、コノシロ、アジ、タコ、カニ、エビなどを食べているので贅沢な「旨み」そのものの「黄金鱧」を「松茸」と合わせたコースでご用意しております。
台風の影響などで入荷が難しい場合はご予約をお受け出来ませんのでご了承ください。
又、その時の相場となりますが価格は不安定です。今週は上記のお値段でご用意致します。