いつもさくら京屋をご愛顧いただき誠にありがとうございます。
店内でのご会食につきましては、他のお客様と距離を保てるよう十分な距離を確保し、
今後も皆さまに安心してご利用いただけますよう、
引き続き、しっかりとした衛生管理のもと笑顔で皆様をお迎えさせていただきます。
ご予約
「ご予約フォーム」からのご予約
お電話でのご予約
☎️０１１−２３３−００９２☎️
ご予約受付はランチ、ディナーともに
前日の１７：００までの受付となります。
ご予約の無い日は、お休みさせていただきます。
その場合には、ご予約・お問い合わせは、
予約フォームよりお願いします。
ご予約お待ちしております。
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〈 営業時間 〉
１２：００〜１５：００
１７：００〜２３：００
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〈 10月の定休日 〉
月曜日
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お知らせ
【2024おせち料理のご案内】
お節料理 38,000円（税込）
（30.3×20.2×5㎝）×2段 2〜4人前
お渡し日時：12月31日（火）
11時〜14時
お渡し場所：さくら京屋
数に限りがございますのでお早目のご予約をお待ち申し上げます。
2024年「節句料理の会」のご案内
9/7（土）15時より
「重陽の節句料理の会」のご予約をお受け致します。
2024年10/11（金）、10/13（日）の二日間
昼の部12:00～／夜の部18:00～
お料理6,050円（税込）
10/11(金）夜の部は満席となりました。
（10/11(金）昼の部 お席残り2席)
10/13(日）は終日満席となりました。
「重陽の節句」とは別名、「菊の節句」または「命の節句」とも言われ香りで邪気を祓い、寿命を延ばすと言じられていた「菊」を用いて不老長寿を願う行事です。
一年の五つの節句の中で、日本人が最も大切にしてきた節句でもあり宮中の祭事を今に伝える風雅な行事でもあります。
節句料理とは、季節の節目となる日にその時期の草木や食物で無病息災を願う日本の昔ながらの風習を取り入れた行事食を言います。
行事食を愉しむ節句行事は、万葉集や日本書紀などにも登場し俳句の季語にもなっているように日本人が大切にしてきた伝統行事です。
昔から語り継がれてきた節句に関わる物語や行事食をお皿の上に表現致します。
〜菊の着せ綿〜
重陽の日の前日に、菊の花を真綿で覆って香りを移し、その翌日の朝に夜露で湿ったこの真綿を顔や身体を拭うことで若さと健康を保ったとされています。
さくら京屋でも、この特別な「重陽の節旬の日」には、お料理をお運びする前にお客様に着せ綿を略式ですがお渡し不老長寿を願い日本の風習を楽しんでいただいております。
是非、この機会にご参加ください。
ご予約は、お電話又は、ホームページの予約ホームにて承ります。
※さくら京屋では、重陽の節句は旧暦で開催いたします。
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〈10月のお献立〉
ランチ、ディナーのお料理は
コースでのご用意となっております。
昼のお料理
《季節のおまかせコース》
※夜のお料理もご用意出来ます
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夜のお料理
《季節のおまかせコース 11,000円》
《季節のおまかせコース 15,500円》
《季節のおまかせコース 23,000円
季節限定特別料理
《黄金鱧のコース 18,150円》
《松茸と黄金鱧コース25,890円》
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《お昼のおまかせコース》
¥５,５００（税込）
お料理５品
季節の山のもの海のものを取り入れ、
５品のお料理で構成致します。
（山のもの海のもの２品 季節の八寸
季節の土鍋ご飯 甘味 薄茶）
https://sakurakyouya.com/reservation
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《夜のおまかせコース》
¥１１,０００（税込）
季節の山のもの海のものを取り入れ、
5品〜6品のお料理で構成致します。
（山のもの海のもの１～２品 季節の八寸
季節の強肴 握り鮨５貫 甘味 薄茶)
※北海道の食材でご用意する事もできます。
ご予約の際に、お申し付けください。
※お食事は、「握り鮨５貫」の代わりに「土鍋ご飯」に変更可能です。
ご予約の際に、お申し付けください。
https://sakurakyouya.com/reservation
￥１５，５００（税込）
さくら京屋のお鮨をメインに愉しみたい方に。
日本のごちそうを思い知る
その季節の至高のスペシャリテを詰め込んだ贅沢なコースです。
（季節の八寸 季節のごちそう2〜3品 季節の強肴 握り鮨8貫 甘味 薄茶）
https://sakurakyouya.com/reservation
￥２３，０００ （税込）
さくら京屋の「季節限定特別コース」も気になるけれど、山の幸海の幸も色々な食材を愉しみたい方に。
その時季の「季節限定特別コース」と季節の山のもの海のものの美味しいところを組み合わせた
欲張りなコースです。
（季節の山のもの海のものを取り入れ、
6品〜7品のお料理で構成致します。）
☀︎「季節限定特別コース」
10月は「黄金鱧コース」、「松茸と黄金鱧コース」となります。
https://sakurakyouya.com/reservation
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「松茸と黄金鱧コース」25,890円（税込）
* ずわい蟹と松茸
* 鱧と松茸のお椀
* 焼き松茸
* 焼き鱧
* 松坂牛と松茸すき焼き
松茸の土鍋ご飯 鱧出汁
* お菓子と薄茶
「黄金鱧コース」18,150円（税込）
* 鱧先付
* 鱧のお椀
* 鱧湯引き
* 鱧の木屋町焼き
.鱧すき
.鱧の土鍋ご飯
・お菓子と薄茶
※両コースとも、5日前までの要予約
台風の影響などで入荷が難しい場合はご予約をお受け出来ませんのでご了承ください。
この時期、最高級の鱧と呼ばれる夏に栄養素を蓄え金色に輝く天然の「黄金鱧」が
九州本土と天草諸島に囲まれた内海（八代海）で揚がります。
荒波に揉まれることがないので皮が厚くならず身がふっくらと柔らかく、プランクトンも豊富な内海で育ち、
更に餌にはこの海のシンコ、コノシロ、アジ、タコ、カニ、エビなどを食べているので贅沢な「旨み」そのものの「黄金鱧」を「松茸」と合わせたコースでご用意しております。
https://sakurakyouya.com/reservation
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