｜お料理 > 季節のおまかせコース - すすきので日本料理を堪能【さくら京屋】

５,５００円コース

お料理5品

季節の山のもの海のものを取り入れ、５品のお料理で構成致します。

（山のもの海のもの２品　季節の八寸　季節の土鍋ご飯　甘味　薄茶）

※夜のおまかせ料理11,000円（税込）コース、季節限定お料理コースもご用意出来ます。

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１１，０００円コース

季節の山のもの海のものを取り入れ、5品〜6品のお料理で構成致します。

 （山のもの海のもの１～２品　季節の八寸　季節の強肴　　握り鮨5貫　甘味　薄茶

 ※北海道の食材でご用意する事もできます。ご予約の際に、お申し付けください。

※お食事は、「握り鮨」の代わりに「土鍋ご飯」に変更可能です。ご予約の際に、お申し付けください。

 １５，５００円コース

さくら京屋のお鮨をメインに愉しみたい方に。

日本のごちそうを思い知る。

その季節の至高のスペシャリテを詰め込んだ贅沢なコースです。

（季節の八寸　季節のごちそう2〜3品　季節の強肴　　　　握り鮨8貫　甘味　薄茶）

２３，０００円コース 

さくら京屋の「季節限定特別コース」も気になるけれど、山の幸海の幸も色々な食材を愉しみたい方に。

その時季の「季節限定特別コース」と季節の山のもの海のものの美味しいところを組み合わせた欲張りなコースです。

（季節の山のもの海のものを取り入れ、6品〜7品のお料理で構成致します。）

　　　　 ☀︎「季節限定特別コース」　

1２月は「すっぽんコース」となります。

期間限定コース

12月〜3月限定料理「すっぽんコース」 

静岡県遠州灘海岸地域で育てた活きすっぽんでご用意致します。完全無投薬で良質な餌を与え育てます。

すっぽんは非常に日光を好む性質を持ち、健康管理に日光浴をさせるには、この標高の高い遠州灘（平均標高895m）は最高の環境と言えます。

身体を労わるお料理として、細部にまで拘り滋味深い美味しさを追求したさくら京屋らしい「すっぽんコース」をご用意致しました。 

「すっぽんコース」18,870円（税込）

* すっぽんと百合根

* すっぽん養老蒸し　大和芋　蕪

* すっぽんと伊勢海老　すっぽん出汁

* すっぽんの柚庵焼き

・すっぽん滋養鍋　蝦夷鮑　冬野菜

・すっぽん雑炊

・お茶とお茶請

「すっぽんショートコース」８,700円（税込）

・すっぽん養老蒸し　大和芋　蕪

・すっぽん滋養鍋　冬野菜

・すっぽん雑炊

・お茶とお茶請け 

※両コースとも5日前までの要予約

〈備考〉

※コース料理は2名様からご予約承ります。

※アラカルトでのご用意はございません。

※ご来店予約は前日まで、テイクアウトは2日前までの要予約です。

※当店からのメールにお客様からのお返事でご予約成立となります。2営業日が過ぎても返信の無い場合はお手数ですが電話にてお問合せ下さい。

※ご予約受付はランチ、ディナーともに前日の１７：００までの受付となります。ご予約の無い日は、お休みさせていただきます。

※その場合には、ご予約・お問い合わせは、予約フォームよりお願いします。